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                D1

                认知材料与工具以及应用技巧

                学习内◣容品种∑ 

                第一阶段
                • 裱花工具的认识和讲解使用方法
                • 机器设备的讲解和操作方法
                • 鲜奶油的打发方法和保存
                • 抹胚︻的制作手法和技巧(直胚、圆胚、方胚、心形胚)
                • 市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧(挤法、直拉法、吊法、绕法、抖法、双色弯法);
                • 果膏的淋法和技巧水果的切法和艺术造型

                学员作品

                流行稍纵即逝◇,还好↑经典永存

                作品
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                D2

                生日蛋糕各种花边、花卉的制作

                学习内容〗品种

                第二阶段
                • 水滴花边,麻花花边,弧形花边
                • 吊式花边,W状花边,婚庆花边
                • U形花边,s花边,之形花边,小草花边
                • 锯齿花边,锥形花边,贝壳花边,小草花边
                • 玫瑰花、百合花、蔷薇花、蝴蝶兰、向日葵、 康乃馨
                • 牡丹花、千日红、红鹤雨、山茶花、荷花、非洲菊
                • 太阳花、鱼尾菊、小红花、五叶花、莲花
                • 兰花、马蹄兰、喇叭花、等20余种花体的制作方法

                学员作品

                掌握时尚&热卖新品

                作品
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                D3

                祝福语的艺术字体写法

                学习内容品种

                第三阶段
                • 生日蛋糕常用艺术◤字体
                • 鲜奶打制、巧克力泥捏【塑、蛋糕造型、配色的制作与练∏习。
                • 生日蛋糕色彩调配
                • 生日蛋糕十二色相的调ぷ制
                • 生日蛋糕常用艺术字体
                • 鲜奶打制、巧克力泥捏塑、蛋糕造型、配色的制作与练习。
                • 生日蛋糕明色」与暗色的搭配
                • 各式生日蛋◤糕胚的抹法
                • 生日蛋糕直形胚、弧形胚、异形胚■等制作
                • 生日蛋糕心形胚、各ω式欧式胚等制作。

                学员作品

                蜕变从这里开始

                作品
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                D4

                蛋糕培训种类

                学习内容品种

                第四阶段
                • 欧式蛋糕、生日蛋※糕制作
                • 原味芝士、戚风蛋糕制作
                • 模具蛋糕、枣泥蛋¤糕制作
                • 提拉米苏、芒⊙果慕斯制作
                • 草莓慕斯、草莓奶酪制作
                • 芒果奶酪、海绵『蛋糕制作
                • 原味蛋糕、巧克力◥蛋糕制作
                • 抹茶蛋糕、法式芒果慕斯杯制作

                学员作品

                付出就有回报▓

                作品
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                D5

                面包烘焙学习内容≡

                学习内容品种

                第五阶段
                • 西点面包的原料认识和作用
                • 各种机器设备的认识和操作方法
                • 各种模具◥的认识和使用方法
                • 面团的打法,面包发酵的讲解和技巧
                • 烘烤面包╳的时间温度和烘烤技巧的讲解
                • 面包的造型整■形,表面装饰的制∩作

                学员作品

                梦想实现很美♂

                作品
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                D6

                面包培训种类

                学习内容品种

                第六阶段
                • 手撕包、丹麦酥油〓面包、
                • 辫子、椰蓉包、沙拉热狗
                • 香肠仔港式菠萝包,台式菠∑萝包
                • 精】品甜甜圈、全麦面包、甜点面包
                • 黄金火腿、肉松排包、水果包
                • 全麦吐司,杂粮吐司,葡萄吐司
                • 奶油毛毛虫,花色面包
                • 红豆吐司,豆沙←吐司等

                学员作品

                掌握时尚&热卖新品

                作品

                教学环境

                好的环境,是成功的开始

                创·业·案·例
                每一个创业梦都在这█里蜕变
                午后时光
                我是一位@宝妈,拥有幸□福的家庭,可爱的宝宝,为了给宝宝带来ξ 更好的教育物质环境,我∮选择创业。
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                麦穗烘焙
                一直都非常◥喜欢做蛋糕西点烘焙,16年到京麦缘学习了西点创业班, 踏出创业第一步。
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                猫猫公社
                甜品,咖啡,意见休闲甜品ぷ咖啡屋,一直是我儿时的梦想,现在终于成真...
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                张小姐』的店
                经过多年的努力,拥有了一家自己的bakery,梦想成真。
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                一间甜品屋
                甜品总是能让人心情愉悦,一间甜品屋,等你来......
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                甜甜烘焙馆▽
                我叫甜甜,17年在京麦缘学习,现在拥有自己的小私房〗店。
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