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                课堂
                 

                D1

                认识材料【工具及用于技巧

                学习内容品种

                第一阶段
                • 1、蛋挞文化与市场讲解,软蛋挞制作原理;
                • >
                • 2、制作软蛋挞的器具及使用硬蛋挞▆制作方法,硬蛋挞机的选购方法,硬蛋挞机器使用及维护保养;
                • 3、硬蛋挞原料采购,干果蛋挞、果仁蛋挞、蛋挞打球技巧。蛋挞投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交※流。蛋挞调︾味品及原料的货源渠道。蛋挞与生意技巧,投资分析,管理;

                学员作品

                用作品说卐话

                作品
                作品
                 

                D2

                蛋挞培△训种类

                学习内容品种

                第二阶段
                • 1、葡式蛋挞、果味蛋挞、红豆蛋挞、水果←蛋挞等制作;
                • 2、蛋挞材料的选择,蛋【挞挞液调配;
                • 3、蛋挞烘焙技○术,葡式蛋挞、果味蛋挞、罗莎蛋挞、皇冠蛋挞等制作↓技巧;

                学员作品

                掌握时尚&热卖新品

                作品
                作品
                 

                D3

                系列产※品制作

                学习内容品种

                第三阶段
                • 1.蛋■挞原料介绍、面糊的调制技术①;面糊的调色技术;
                • 2.蛋挞烘烤技术以及关♂键烘烤要点;蛋挞经典馅料的制作;
                • 3.蛋挞的表面◎装饰技巧(3款)根据季节调整配方的技术要点(夏、冬);
                • 4、蛋挞搭配〗饮料的知识要点(搭配咖啡、搭配茶);

                学员作品

                蜕变从这里开々始

                作品 作品

                教学环境

                好的环境,是成功的开■始

                作品
                创·业·案·例
                每一个创业梦都在这里蜕变
                午后时光
                我是一位宝妈,拥有幸福的家庭,可爱的宝宝,为了给→宝宝带来更好的教育物质环境,我选择创业。
                我要报名
                麦穗烘焙
                一直▲都非常喜欢做蛋糕西点烘焙,16年到京麦缘学习了西点创业班, 踏出创业第一『步。
                我要报名
                猫猫公社
                甜品,咖啡,意见休闲甜品咖啡屋,一直是我儿时的▓梦想,现在终∮于成真...
                我要报名
                张小姐的店
                经过多年的努力,拥有∮了一家自己的bakery,梦想成真。
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                .
                一间甜品屋
                甜品总是能让人ぷ心情愉悦,一间甜品屋,等你来......
                我要报名
                甜甜烘焙馆
                我叫甜甜,17年在京麦缘』学习,现在拥@ 有自己的小私房店。
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